- Tom Kha Kai 椰奶雞湯
- Tom Yum Kung
- Panaeng紅咖哩
- Kaeng Phed Ped Yang 烤鴨辣羹
Khao (Rice)/Sen Yai粿條,Sen Lek泰式麵條,米粉,Ba Mee蛋麵
- Pad Thai
- Guey-teow湯麵
- Guey-teow Haeng Moo豬肉魚丸麵
- kao pad saparod 鳳梨炒飯
- Phad See-ew Goong 蝦仁炒河粉
- Chicken Noodle Soup
- Yum Woon Sen 涼拌冬粉
- Kao Soi 清邁麵
- Tako Haew 泰式河粉
- Gal Hor Bal Toey 香葉飯
- Khao MouThord 豬排飯
Yam (Salad)
- Som Tam 青木瓜沙拉
- Yam Som O柚木蝦沙拉
- kung chare naam pla 生蝦沙拉
- Yam Tua Plu 涼拌豆莢
Sea Food(Pla 魚)
- Muk Kai Tod 花枝料理
- Bu Pad Phom Kari 咖哩炒蟹
- Pla Nern Ma-Naow 檸檬魚
- Yum Talay 涼拌海鮮
- po pia hoor kung 月亮蝦餅
- Thod Mun Goong 炸蝦餅
- Goong Chaei Num Pla 魚露生蝦
Neua牛肉/Moo 豬肉/Kai 雞肉
- BBQ
- Naem 豬肉香腸
- Saikrok Esarn東北香腸
- Satay Moo 沙爹豬肉串
- Koh Moo Yung 烤豬頸肉
- Krapao Moo 打拋豬肉
- Gai Hod Bai Doey 香葉包雞
- Gai Thod 炸雞
- Gaeng Khieaw Waan Gai 綠咖哩雞
- Pho Piah Thod 炸春卷
- Tom Kha Kai 椰汁雞肉
- Nue Yang 涼拌烤牛肉
- Nue Pad Nam Man Hoy 蠔油牛肉
Khong Waang(Thai Dessert)
- Tab Tim Krob(小椰奶球的甜湯)
- Ma plow 椰子糕(像娘惹糕)
- Kanom Chan 千層糕
- Kanom Krok烤椰塔
- Kanom Kloy糯米椰糕(外包蕉葉的紫色糕點,香蕉和椰絲)
- Kanom Bueng蛋黃椰絲小餅
- Khow tom糯米飯
- Kanom tien黃色米粿 (內餡豬肉加胡椒,用芭蕉葉包起來蒸熟)
- Kanom Baan Haw 豬肉絲糯米飯
- Kanom Sang-Kaya 蛋布丁糯米飯
- Sakuu sai moo, Khow Kreb Pakmor 糯米皮肉餡
- Thong Yod蛋黃甜點
- Bah bin香焦椰子糕
- Luk Chop水果甜點
- Banana Pancake
- Foy Thong 黃金絲捲
- Tab Tim Grob 石榴冰
- Bua Loy Kai Warn 雞蛋湯圓
- Khao Niaw 糯米飯
Fruits
- 榴槤: Durian : Thu-Rian
- 山竹: Mangosteen : Mang-Khud
- 紅毛丹: Rambutan : Ngaw
- 柚子: Pomelo : Som-Oh
- 酪梨: Avocado
- Santol : Gra-Torn
- 哈密瓜: Cantaloupe:Can-ta-Loup
- Gandaria or Plum Mango : Ma-Prang
- 香蕉: Banana : Kluai
- 白醋栗: Gooseberry : Ma-Yom
- Langsat : Lang-Sat
- 蛇皮果: Zalaccas : La-Kham
- 人心果: Sapodilla : La-Moot
- 石榴: Pome Granate : Tap-Tim
- 羅望子: Tamarind : Ma-Kam
- 蓮霧: Rose Apple : Chom-Poo
- Ma Fai
- 滇刺棗: Jujube : Pood-Za
- 椰子: Coconut : Ma-Phrao
- 釋迦: Custard apple : Noi-Naa
- 木瓜: Papaya : Ma-la-Kor
- 芭樂(番石榴) Guava : Fa-Rang
- 西瓜: Watermelon : Dang-Mo
- 鳳梨: Pineapple : Sa-Pa-Rot
- 芒果: Mango : Ma-Muang
Others
- Nam 水
- Nam Pla 魚露
- Prik 辣椒
- Nueng 蒸 (Steam)
- Paad 炒 (Fried)
- Thod 煎
- Yaang 烤 (Baked)
沒有留言:
張貼留言